Crust-flow-P  [ Retour vers  Equipements  ]

Le CRUST FLOW™ P est spécialement conçu pour une association avec un congélateur mécanique. Il convient également à la congélation des produits minces.

Qualité

Le CRUST FLOW™ P préserve la qualité de vos produits par les actions suivantes :

• En empêchant que les produits collent ensemble ou à la courroie
• En conservant leur forme exacte
• En évitant toute empreinte sur le produit
  

Le CRUST FLOW™ P vous permet également :

• d'élargir votre gamme de produits
• de simplifier votre procédé (découpe en tranches, enrobage)

Performances

Le CRUST FLOW™ P permet d'augmenter le débit de votre installation jusqu'à un maximum de 50 %.
Pour une cadence de 0,5 à 2,5 T de produits par heure, la consommation spécifique est d'environ 0,5 l d'azote liquide par kilogramme de produits transformés.

Simple et facile à configurer

Le système CRUST FLOW™ P s'installe rapidement. Il est particulièrement simple à utiliser. Sa construction en polyester pour usage alimentaire et en acier inox est une garantie de longévité et de maintenance aisée. Son système à toit élévateur vertical facilite le nettoyage complet.