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Injection par le bas  [ Retour vers  Equipements  ]

Injection par le basDes systèmes brevetés pour des systèmes d'injection par le bas de CO2 et de N2 liquides ont été développés par AIR LIQUIDE. Ces équipements ont été adaptés à différents types de mélangeurs, dans la plupart des cas pour la filière viande ou volaille.

• Injection optimisée

La conception et le mode d'adaptation sur les mélangeurs ont été étudiés pour une utilisation optimisée du CO2 et de l'azote liquides.

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L'angle d'injection, le positionnement et le nombre de points d'injection assurent une parfaite homogénéité du refroidissement. La conception de chaque point d'injection évite le bouchage des tuyaux et des injecteurs.

Conformité parfaite aux exigences en matiere de sécurité et d'hygiène alimentaires :

Facile à démonter et à nettoyer
Résistant à l'eau
Sans contamination croisée
Pas de point de collage froid

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