Une série de podcasts née pour répondre aux questions de nos Actionnaires. Révolution alimentaire, préservation de l'eau, cosmétiques naturels et engagement sociétal… Autant de sujets sociétaux décryptés par nos experts.
Écoutez la collection complète sans plus attendre !
Révolution dans nos assiettes : les protéines alternatives s'invitent à table !
Les consommateurs sont à la recherche d’une alimentation toujours plus saine, plus sûre et plus responsable. Entre protéines alternatives et culture cellulaire, on fait le point avec Dominique Bonnot, Responsable du marché Alimentaire du groupe Air Liquide en 2022, sur cette révolution annoncée et amorcée dans nos assiettes.
“Il nous faut trouver le moyen de produire plus et mieux, en utilisant le moins de ressources naturelles. Les consommateurs ont déjà conscience de cette problématique et leurs choix alimentaires évoluent.
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Comment préserver l'eau, cette ressource essentielle à la vie ?
L’eau, si elle semble en abondance sur Terre, n’est pas une ressource inépuisable. Aujourd'hui, optimiser son utilisation, sa qualité et son traitement est essentiel. Entre l'acheminer, la protéger, la traiter et la recycler via des technologies de pointe, tous les acteurs de la filière sont mobilisés. Zoom sur ces enjeux avec Ivan Pajolli, Directeur monde des Marchés Alimentaire et Sciences de la vie chez Air Liquide.
“Quelque soit le type d'eau, il faut raisonner avec la logique des "3R" : réduire, réutiliser et recycler.
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De la plante aux cosmétiques : quelles sont les coulisses de la beauté naturelle ?
Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la qualité et des composants des produits cosmétiques qu’ils utilisent. La tendance est en faveur des produits d’origine naturelle et respectueux de la biodiversité. Comment sont-ils conçus et développés ? Quel est leur impact environnemental, voire sociétal ? Réponses avec Cyrille Doumecq, Responsable Filières Végétales durables chez Seppic en 2022, filiale du groupe Air Liquide.
“On explore et observe la nature et on se demande quel végétal, terrestre ou marin, présente une activité intéressante transposable à la beauté ou au bien-être.
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