Testez vos connaissances sur Air Liquide et le secteur de l’agroalimentaire !

Air Liquide accompagne ses clients et partenaires de l’industrie alimentaire en fournissant notamment des gaz certifiés, de l’équipement et des services, pour produire, transformer, conditionner, transporter et distribuer leurs produits sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, de la production à la distribution des aliments tout en respectant la qualité de la marchandise, en diminuant leur empreinte carbone et les pertes.

Air Liquide accompagne ses clients et partenaires de l’industrie alimentaire en fournissant notamment des gaz certifiés, de l’équipement et des services, pour produire, transformer, conditionner, transporter et distribuer leurs produits sur l’ensemble de la chaîne alimentaire tout en respectant la qualité de la marchandise, en diminuant leur empreinte carbone et les pertes.

Air Liquide accompagne ses clients et partenaires de l’industrie alimentaire en fournissant notamment des gaz certifiés, de l’équipement et des services, pour produire, transformer, conditionner, transporter et distribuer leurs produits sur l’ensemble de la chaîne alimentaire tout en respectant la qualité de la marchandise, en diminuant leur empreinte carbone et les pertes.

Air Liquide accompagne l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire depuis plus de 100 ans sur de nombreuses solutions de qualité, respectueuses des normes environnementales et des réglementations. Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, en passant par le traitement des eaux usées, la désinsectisation des cultures ainsi que l’oxygénation en pisciculture... Ces solutions permettent de préserver la qualité et le goût des aliments des champs à l’assiette !

Air Liquide accompagne l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire depuis plus de 100 ans sur de nombreuses solutions de qualité, respectueuses des normes environnementales et des réglementations. Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, en passant par le traitement des eaux usées, la désinsectisation des cultures ainsi que l’oxygénation en pisciculture... Ces solutions permettent de préserver la qualité et le goût des aliments des champs à l’assiette !

Air Liquide accompagne l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire depuis plus de 100 ans sur de nombreuses solutions de qualité, respectueuses des normes environnementales et des réglementations. Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, en passant par le traitement des eaux usées, la désinsectisation des cultures ainsi que l’oxygénation en pisciculture... Ces solutions permettent de préserver la qualité et le goût des aliments des champs à l’assiette !

Toutes les réponses sont correctes. La capacité de production est insuffisante pour nourrir les 10 milliards de personnes annoncées à l’horizon 2050. Il faut donc trouver un moyen de produire plus et mieux, en utilisant moins de ressources naturelles. Les consommateurs recherchent de plus en plus à se nourrir de façon responsable, respectueuse de l’environnement et se soucient également du bien-être animal. La transition alimentaire est en marche et concerne tous les acteurs de la chaîne alimentaire.

Toutes les réponses sont correctes. La capacité de production est insuffisante pour nourrir les 10 milliards de personnes annoncées à l’horizon 2050. Il faut donc trouver un moyen de produire plus et mieux, en utilisant moins de ressources naturelles. Les consommateurs recherchent de plus en plus à se nourrir de façon responsable, respectueuse de l’environnement et se soucient également du bien-être animal. La transition alimentaire est en marche et concerne tous les acteurs de la chaîne alimentaire.

Toutes les réponses sont correctes. La capacité de production est insuffisante pour nourrir les 10 milliards de personnes annoncées à l’horizon 2050. Il faut donc trouver un moyen de produire plus et mieux, en utilisant moins de ressources naturelles. Les consommateurs recherchent de plus en plus à se nourrir de façon responsable, respectueuse de l’environnement et se soucient également du bien-être animal. La transition alimentaire est en marche et concerne tous les acteurs de la chaîne alimentaire.

Le froid cryogénique (utilisation d’azote ou de CO2) intervient depuis les procédés de transformation (surgeler, congeler, refroidir de manière rapide) jusqu'au transport frigorifique et la vente des produits agroalimentaires. Contrairement au froid mécanique, cette technique de conservation permet d’atteindre rapidement des températures très basses, pour préserver le goût et la qualité des denrées alimentaires dans la durée.

Air Liquide a notamment développé la solution Nexelia pour optimiser les procédés cryogéniques de ses clients.

Le froid cryogénique (utilisation d’azote ou de CO2) intervient depuis les procédés de transformation (surgeler, congeler, refroidir de manière rapide) jusqu'au transport frigorifique et la vente des produits agroalimentaires. Contrairement au froid mécanique, cette technique de conservation permet d’atteindre rapidement des températures très basses, pour préserver le goût et la qualité des denrées alimentaires dans la durée.

Air Liquide a notamment développé la solution Nexelia pour optimiser les procédés cryogéniques de ses clients.

Le froid cryogénique (utilisation d’azote ou de CO2) intervient depuis les procédés de transformation (surgeler, congeler, refroidir de manière rapide) jusqu'au transport frigorifique et la vente des produits agroalimentaires. Contrairement au froid mécanique, cette technique de conservation permet d’atteindre rapidement des températures très basses, pour préserver le goût et la qualité des denrées alimentaires dans la durée.

Air Liquide a notamment développé la solution Nexelia pour optimiser les procédés cryogéniques de ses clients.

Si elle semble abondante sur Terre, cette ressource n’est pas inépuisable. Aujourd’hui, la rareté de l’eau et la concurrence entre différents usages exigent de minimiser la captation et d’augmenter l’économie circulaire pour mieux l’utiliser.

Tous les acteurs de la filière eau se mobilisent avec 3 objectifs :

• 1) Réduire sa consommation et surtout les pertes et les rejets non nécessaires
• 2) La réutiliser entre différents usages quand la qualité le permet
• 3) La recycler c'est-à-dire traiter l'eau usée pour lui donner une nouvelle “vie” et la rejeter en milieu naturel sans matières nuisibles pour la biodiversité. 80 % des eaux usées sont encore rejetées dans l'environnement sans avoir été traitées.

Si elle semble abondante sur Terre, cette ressource n’est pas inépuisable. Aujourd’hui, la rareté de l’eau et la concurrence entre différents usages exigent de minimiser la captation et d’augmenter l’économie circulaire pour mieux l’utiliser.

Tous les acteurs de la filière eau se mobilisent avec 3 objectifs :

• 1) Réduire sa consommation et surtout les pertes et les rejets non nécessaires
• 2) La réutiliser entre différents usages quand la qualité le permet
• 3) La recycler c'est-à-dire traiter l'eau usée pour lui donner une nouvelle “vie” et la rejeter en milieu naturel sans matières nuisibles pour la biodiversité. 80 % des eaux usées sont encore rejetées dans l'environnement sans avoir été traitées.

Si elle semble abondante sur Terre, cette ressource n’est pas inépuisable. Aujourd’hui, la rareté de l’eau et la concurrence entre différents usages exigent de minimiser la captation et d’augmenter l’économie circulaire pour mieux l’utiliser.

Tous les acteurs de la filière eau se mobilisent avec 3 objectifs :

• 1) Réduire sa consommation et surtout les pertes et les rejets non nécessaires
• 2) La réutiliser entre différents usages quand la qualité le permet
• 3) La recycler c'est-à-dire traiter l'eau usée pour lui donner une nouvelle “vie” et la rejeter en milieu naturel sans matières nuisibles pour la biodiversité. 80 % des eaux usées sont encore rejetées dans l'environnement sans avoir été traitées.

Au contact de l’air ambiant, les aliments frais se dégradent de manière naturelle. La conservation sous Atmosphère Protectrice permet de conserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques (qui affectent les organes des sens) 5 fois plus longtemps. Ces produits peuvent donc être livrés sur de plus longues périodes et distances géographiques. Des emballages spéciaux, biosourcés et attractifs sont également développés chaque jour.

Au contact de l’air ambiant, les aliments frais se dégradent de manière naturelle. La conservation sous Atmosphère Protectrice permet de conserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques (qui affectent les organes des sens) 5 fois plus longtemps. Ces produits peuvent donc être livrés sur de plus longues périodes et distances géographiques. Des emballages spéciaux, biosourcés et attractifs sont également développés chaque jour.

Au contact de l’air ambiant, les aliments frais se dégradent de manière naturelle. La conservation sous Atmosphère Protectrice permet de conserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques (qui affectent les organes des sens) 5 fois plus longtemps. Ces produits peuvent donc être livrés sur de plus longues périodes et distances géographiques. Des emballages spéciaux, biosourcés et attractifs sont également développés chaque jour.

Toutes les réponses sont correctes ! Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de préservation de la qualité et du goût, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, etc. tout au long des chaînes de transformation et de distribution alimentaire, notre objectif est d'améliorer la qualité et garantir la sécurité des produits, tout en accompagnant nos clients dans leur transition énergétique.

Toutes les réponses sont correctes ! Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de préservation de la qualité et du goût, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, etc. tout au long des chaînes de transformation et de distribution alimentaire, notre objectif est d'améliorer la qualité et garantir la sécurité des produits, tout en accompagnant nos clients dans leur transition énergétique.

Toutes les réponses sont correctes ! Qu'il s'agisse de congélation, de conditionnement sous atmosphère modifiée, de préservation de la qualité et du goût, de carbonatation des boissons, d'inertage des cuves pour les produits sensibles à l'oxygène, etc. tout au long des chaînes de transformation et de distribution alimentaire, notre objectif est d'améliorer la qualité et garantir la sécurité des produits, tout en accompagnant nos clients dans leur transition énergétique.